Maku: Suklaa, pähkinät, punaiset hedelmät
Aromaattinen profiili: Makea ja hedelmäinen kevyellä hapokkuudella. Täydellinen espressoon ja muihin mustiin kahveihin, mutta soveltuu myös upeasti maitokahveihin.
Paahtotaso: Tummapaahto
Pisteytys: 87 (Erinomainen)
Alkuperämaa: El Salvador
Alue: Cordillera Cacahuatique
Kasvatuskorkeus: 1550m – 1800m.
Sadonkorjuu: Manuaalinen, valikoiva, joulukuusta tammikuuhun
Red Bourbon -erikoiskahvi on 100% puhdasta Arabicaa; sijoittuu maailman parhaiden kahvien joukkoon kermaisen rungon, makeuden sekä suklaan ja sitrushedelmien aromien ansiosta.
Vuonna 1857 kahvinviljely kehittyi saavuttamaan Cacahuatiquen vuoret, yksi tärkeimmistä kahvin tuotannon alueista El Salvadorissa. Sen hallitseva trooppinen ilmasto tarjoaa ihanteelliset lämpötilat korkealla kasvavan kahvin tuottamiseen. Vuoristo, jossa istutukset sijaitsevat, alkaa lähellä Hondurasin rajaa, San Miguelin alueen pohjoispuolella.
